ブロッコリースプラウトが女性の薄毛に良い?スルフォラファンとは?

最終更新日: 2017年5月6日



ブロッコリースプラウトが女性の薄毛に良い?

当サイトでもいろいろと薄毛に良いといわれる食べ物たちを紹介しているのですが、
今回紹介したいのは

ブロッコリースプラウト

と呼ばれる食材についてです。

女性の方の中にも見たことがあるという方も多いと思いますが、
ブロッコリーの新芽に当たります。

ちなみに画像は成熟したブロッコリーですが新芽はカイワレ大根みたいな見た目です。

そのまま成長するとブロッコリーになるのでその赤ちゃんというわけですね。

そしてこのブロッコリースプラウト、何と育毛効果があるという研究結果が
出ました。

そしてそれだけではなく女性に嬉しい美容効果も非常に高いということで
今注目を集めつつある野菜です。

 

 

ブロッコリースプラウトの育毛効果とは?

この研究は近畿大学薬学部医療薬学科公衆衛生学研究室とリーブ21との共同研究
でその育毛効果というのが

ブロッコリースプラウトから抽出した20%エキスを使用することで毛母細胞が約1,9倍ほど
増殖活性した。

また毛髪成長に関連する

VEGF(血管内皮増殖因子)→約1,4倍

BMP4(骨形成タンパク4)→約1,3倍

活性するという研究結果が得られたようです。
難しい話しなるのでややこしいかもしれませんが、要は

髪の毛を作る毛母細胞やそれに関連する細胞が活性化された

ということです。

つまりは髪の毛が作られ成長しやすい環境にすることが可能かもしれないということです。

詳しいデータについてはこちらにURLを貼っておきますので見てください。
https://www.reve21.co.jp/files/2014/02/20140203_NewsRelease2.pdf

ちなみにおの研究結果が発表されたのが2014年で
今リーブ21ではブロッコリースプラウト抽出エキスを使用した育毛トニックを
発売しているようですね。

 

ブロッコリースプラウトの何が女性の薄毛に良いの?

この育毛効果は何なのか?ということについてですが、
これはブロッコリースプラウトに含まれる

スルフォラファン

という成分に秘密があるようですね。

 

スルフォラファンって何がすごいの?

さてこのブロッコリースプラウトに含まれるスルフォラファンには
育毛効果だけではなく

  • 癌予防
  • 活性酸素の抑制、抗酸化
  • ピロリ菌対策
  • 肝臓の解毒効果をアップさせる、肝機能の向上
  • 花粉症対策
  • 二日酔い予防
  • 整腸作用
  • 血糖値やコレステロール値を低下させる

さてざっとならべてもこれだけあるのですが、
女性の薄毛対策として注目したいのは

  • 活性酸素の抑制、つまりは抗酸化作用
  • 血糖値の低下

この2つですね。

 

抗酸化作用

酸化は錆びる老化といわれるもので、薄毛の原因にもなりますし、
何より女性は最も気になる肌トラブルである、シミ、シワ、たるみの原因ともなります。

このスルフォラファンと呼ばれる抗酸化物質がはブロッコリーの20倍以上も含まれていて、
その持続性の高さは約3日も持つといわれています。

かなりアンチエイジング力の高い野菜というわけですね。

 

血糖値の低下

コレステロール値の低下ももちろんですがもう一つ注目したいのは血糖値の低下ですね。

血糖値が上がるということは肥満や体の糖化につながります。

体の糖化というのは体が焦げる老化を指すのですが、酸化同様肌トラブルや
薄毛の原因にもなる女性には大敵なものです。
糖化ストレスと女性の育毛

血糖値が上がるということは血中に糖質が余って浮遊している状態を言います。
その余った糖質は体の中の脂質やタンパク質と結合することで

  • 肥満
  • シワ、タルミ
  • 薄毛
  • 動脈硬化
  • 骨粗しょう症

など様々な原因を引き起こします。
また血糖値が高いことは糖尿病にもつながるので注意が必要です。

これを抑えてくれるブロッコリースプラウトは注目ですね。

 

どうやって食べるのがオススメ?

ではどうやって食べるのが良いのでしょうか?

今回お話している注目成分のスルフォラファンは熱に強いため加熱して食べても大丈夫なようですが、
ブロッコリースプラウトにはその前駆体(スルフォラファンになる前)である状態で含まれていて
ある酵素と一緒になることでスルフォラファンに変化します。

この酵素は熱に弱いのでより効率的にスルフォラファンを体に
入れたいのであれば生で食べるほうが良いようです。

なので個人的にオススメなのは

生ハムやトマトなどと合わせてドレッシングでいただくようなシンプルサラダ

などが良いかなと思います。

特にトマトはリコピンといわれる抗酸化作用の高い物質も含まれていますし、
相性もいいと考えられますのでおすすめです。

 

まとめ

今回はブロッコリースプラウトについてのお話をしていきました。

まとめていくと

  • ブロッコリースプラウトはブロッコリーの新芽である
  • ブロッコリースプラウトには毛母細胞活性化の効果がある
  • また抗酸化作用や血糖値を抑える、肝機能の向上など様々な効果が
    見られる
  • これはスルフォラファンという成分に秘密がある
  • ブロッコリースプラウトは生で食べたほうがスルフォラファンを効率よく吸収できる

以上です。

ブロッコリースプラウトが育毛に良いとのことですが、食べたブロッコリースプラウトが
直接毛母細胞のみに行くわけではないの食べることでどれほどの効果が期待できるか
分かりませんが、抗酸化作用などを考えると女性の美容や健康には持ってこいな食材
だと思います。

また自分でブロッコリースプラウトのエキスを頭皮にかけてもたぶん意味ないです。

なのでこれら育毛に関してはエキスの配合された育毛剤に期待したほうが良いかもしれませんね。

ただあくまで医薬品ではなく、医薬部外品なのでミノキシジルなどのように確実に
効果が出るというものでもないと考えられますのでその辺はご留意ください。

ただ手軽に食生活に加えていきたい食材でしたね。

ありがとうございました。



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